Use una máquina de envasado al vacío, ¿cuánto dura la vida útil de los alimentos envasados?

2020/08/13
Presente siempre los beneficios del uso en los alimentos, por lo que hay muchas personas que cuestionan el vacío.maquina de empacadose puede colocar cuánto tiempo después del envasado al vacío, si se ajusta a la seguridad alimentaria y así sucesivamente una serie de problemas. La máquina de envasado al vacío puede extraer automáticamente el aire dentro de la bolsa, logrando completar el proceso de sellado al vacío después. La tecnología de envasado al vacío se originó en la década de 1940. En 1950, la película plástica de poliéster y polietileno se usó con éxito en el envasado al vacío, desde entonces, el envasado al vacío obtuvo un rápido desarrollo. La máquina de envasado al vacío se usa a menudo en la industria alimentaria, porque después del envasado al vacío, los alimentos antioxidantes logran el propósito de la conservación a largo plazo. El problema es que necesita pasar la prueba para obtener resultados precisos. Como vimos la vida útil de los envases de alimentos, solo cuando el departamento profesional de la empresa después de la prueba, puede saberlo.



pero también en el sitio web hoy para recopilar muchas preguntas sobre la vida útil de los alimentos envasados al vacío. La máquina automática de envasado al vacío es adecuada para cortar carne congelada, carne fresca fría, productos de soya como carne, mariscos, bocadillos, productos farmacéuticos, equipos médicos, componentes electrónicos, productos de la industria de herramientas de hardware como envasado al vacío o gas, el envasado se ha convertido una tendencia de envasado de alimentos en el futuro. Echemos un vistazo al debería saber qué respeto. Los tipos de vida útil de los alimentos y los alimentos relacionados con el pretratamiento al vacío antes del envasado. Diferentes tipos de alimentos, o diferentes procesos de pretratamiento, el envasado al vacío es diferente después del tiempo de almacenamiento a temperatura ambiente. { +- *} Según la experiencia, por ejemplo, si la conservación de los alimentos a temperatura ambiente durante dos días, pueden ser productos agrícolas frescos o productos cárnicos ligeramente procesados. Si es así, tras el envasado al vacío, se puede alargar hasta los seis días. Algunos pueden extenderse a 18 días. El tiempo de duración del deli es más corto, la fruta seca, incluso más de 12 meses. Deberá realizar el experimento para un producto específico.

lo siguiente se trata principalmente del principio de conservación del envasado al vacío, para comprender el problema de la vida útil: el envasado al vacío utiliza oxígeno son las funciones principales de la máquina de envasado al vacío, para evitar el deterioro de los alimentos, el principio es relativamente simple. Debido a que el deterioro del moho en los alimentos es causado principalmente por la actividad de los microorganismos, y la mayoría de los microorganismos ( como moho y levadura) Las necesidades de supervivencia del oxígeno y el envasado al vacío son el uso de este principio. Se ha eliminado la bolsa de alimento y oxígeno de las células, el microbio ha perdido su y otros Medio ambiente y en todo; 。 Los resultados muestran que cuando la concentración de oxígeno en la bolsa es inferior al 1%, el crecimiento de la tasa de reproducción microbiana se reduce drásticamente, la concentración de oxígeno & le; A cero. 5%, la mayoría de los microorganismos está restringido, deja de reproducirse. Nota: el envasado al vacío puede inhibir la reproducción de bacterias anaeróbicas y la reacción enzimática causada por la decoloración de la corrupción de los alimentos, con congelación, congelación, deshidratación, esterilización a alta temperatura, esterilización por irradiación, esterilización por microondas, sal y otros métodos auxiliares. La desaireación al vacío no solo inhibe el crecimiento de la reproducción microbiana, otra función importante es prevenir la oxidación de los alimentos, ya que los alimentos grasos contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, la oxidación por oxígeno hace que el sabor de los alimentos se transforme. Además, la oxidación también hace que la pérdida de vitamina A y vitamina C, el material inestable del pigmento alimentario bajo la influencia del oxígeno, oscurezca el color. El oxígeno puede prevenir eficazmente la corrupción de los alimentos y, por lo tanto, mantener su color, aroma, sabor y valor nutricional. Siempre que pueda alcanzar un cierto grado de vacío, el efecto es el mismo.
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