ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਵੈਕਿਊਮ 'ਤੇ ਸਵਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਪੈਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ 'ਤੇ. ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਬੈਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਵਾ ਦਾ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਵੈਕਿਊਮ ਸੀਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 1940 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ। 1950 ਵਿੱਚ, ਪੋਲਿਸਟਰ, ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫਿਲਮ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਗਈ, ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਹੋਇਆ। ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭੋਜਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਹੀ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਫੂਡ ਪੈਕਜਿੰਗ 'ਤੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ, ਉਦੋਂ ਹੀ ਜਦੋਂ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਭਾਗ, ਇਹ ਜਾਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਿੰਗ ਫੂਡ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਜ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਵੀ। ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਕੱਟਣ, ਠੰਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ, ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਨੈਕ ਫੂਡ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਤਪਾਦ, ਮੈਡੀਕਲ ਉਪਕਰਣ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ, ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਟੂਲਸ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੈਕਿਊਮ ਜਾਂ ਗੈਸ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਪੈਕਿੰਗ ਬਣ ਗਈ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਰੁਝਾਨ. ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ. ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੈਕਿਊਮ ਪ੍ਰੀਟਰੀਟਮੈਂਟ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ। ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ, ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੀ-ਟਰੀਟਮੈਂਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਿੰਗ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। { +- *} ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਇਹ ਹੈ, ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਛੇ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਨੂੰ 18 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਖਰੀ ਸਮਾਂ ਡੇਲੀ ਸਮਾਂ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ, 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ। ਇੱਕ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਵਾਏਗਾ।
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਬਾਰੇ ਹੈ: ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਕਸੀਜਨ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਸਿਧਾਂਤ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਦਾ ਵਿਗਾੜ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ( ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ) ਆਕਸੀਜਨ, ਅਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਸਰਵਾਈਵਲ ਲੋੜ ਇਸ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ। ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਰੋਗਾਣੂ ਆਪਣੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੁਆ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਪੂਰੇ; . ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਤਵੱਜੋ 1% ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਤਵੱਜੋ ਅਤੇ ਲੇ; ਜ਼ੀਰੋ ਤੱਕ। 5%, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਨੋਟ: ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕਿੰਗ ਐਨਾਰੋਬਿਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ, ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ, ਇਰੀਡੀਏਸ਼ਨ ਨਸਬੰਦੀ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨਸਬੰਦੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਹਾਇਕ ਵਿਧੀ ਨਾਲ। ਵੈਕਿਊਮ ਡੀਏਰੇਟਿੰਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰੀਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੁਆਰਾ ਆਕਸੀਕਰਨ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੂਪਾਂਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਕਸੀਕਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਭੋਜਨ ਰੰਗਦਾਰ ਅਸਥਿਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਰੰਗ ਨੂੰ ਗੂੜਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਆਕਸੀਜਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ, ਇਸਦਾ ਰੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਰੱਖੋ। ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਵੈਕਿਊਮ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਭਾਵ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਾਪਤਕਰਨਾਮਹਿੰਗਾ,ਸਮਾਂਬਰਬਾਦਕਰਨਵਾਲਾ,ਜਾਂਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਹ ਸਭ ਸਹੀ ਢੰਗ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੈਕਵੇਜ਼ਰ ਤੋਲਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮਾਰਟ ਵਜ਼ਨ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲੰਬੀ-ਅਵਧੀ ਦੀਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਮੂਲ ਮੁੱਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਢਾਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਹਰੇਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਤੋਲਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਓਵਰਸੀਜ਼ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
