Fa'aaogā se masini e teu ai mea'ai o le a le umi o le fa'agata o mea'ai afifi?

Faʻailoa我taimi乌玛·阿勒aoga le Faʻaaogaina我我aʻai, o lea e toʻatele ai tagata e fesiligia le vacuummasini afifie mafai ona tuʻuina pe o le a le umi pe a maeʻa le faʻapipiʻiina o le masini, pe fetaui ma le saogalemu o meaʻai ma isi faʻasologa o faʻafitauli. E mafai ona otometi le aveeseina o le ea i totonu o le ato, ausia atoatoa pe a maeʻa le faʻamaufaʻailogaina o masini. O tekinolosi fa'apipi'i masini na afua mai i le 1940s. I le 1950, polyester, polyethylene palasitika ata tifaga faʻaaoga lelei i le vacuum packaging, talu mai lena taimi, vacuum packaging ma maua vave le atinaʻe. E masani ona faʻaaogaina masini faʻapipiʻi masini i meaʻai, aua a maeʻa le afifiina o meaʻai, meaʻai antioxidant, e ausia ai le faʻamoemoe o le faʻasaoina umi. O le fa'afitauli e tatau ona pasi le su'ega e maua ai fa'ai'uga sa'o. A'o matou va'ai i le fata ola o le afifiina o mea'ai, na'o le matagaluega fa'apolofesa atina'e pe a uma le su'ega, e mafai ona iloa.



ae fa 'apea fo“i luga o le upegatafa 'ilagi我麻生太郎nei e aoina ai le tele o fesili e uiga i le gaogao fa'apipi'i mea'ai fata ola. Otometi masini afifiina masini e talafeagai mo le tipiina o aano o manufa'aisa, aano fou malulu, oloa soya e pei o aano o manufasi, iʻa, meaʻai meaʻai, mea tau vailaʻau, mea faʻafomaʻi, mea faʻaeletoroni, mea faigaluega meafaigaluega faʻapisinisi oloa e pei ole vacuum poʻo le kesi afifi, ua avea le afifiina. ose tulaga o le afifiina o meaai i le lumanai. Sei o tatou tilotilo i le e tatau ona iloa le faaaloalo. Ituaiga o le ola fa'asao o mea'ai ma mea'ai e feso'ota'i ma le fa'amama fa'ameamea a'o le'i teuina. 'ese'ese ituaiga mea'ai, po'o 'ese'ese fa'agasologa o fa'agaioiga muamua, vacuum packing e 'ese'ese pe a uma le taimi e teu ai ile potu vevela. { +- *} Faʻavae i luga o le poto masani, mo se faʻataʻitaʻiga, afai o le teuina o meaʻai i le vevela o le potu mo aso e lua, atonu e tatau ona avea ma mea faʻatoʻaga fou poʻo meaʻai aano o manu. Afai o lea, pe a uma le afifiina o masini, e mafai ona faʻalautele i le ono aso. O nisi e mafai ona fa'alautele i le 18 aso. O le taimi e fa'ata'ita'i ai e pu'upu'u, fa'amamago fua, e sili atu i le 12 masina. Fa'atino le su'ega mo se oloa fa'apitoa.

o loʻo taua i lalo e faʻatatau i le mataupu faavae o le faʻasaoina o le vacuum packing, ina ia malamalama i le faʻafitauli o le ola fata: faʻaogaina o le okesene le faʻaogaina o le okesene o galuega autu a le masini faʻapipiʻi masini, ina ia puipuia ai le faaleagaina o meaʻai, e faigofie lava. Talu ai ona o le leaga o meaʻai e mafua mai i le gaioiga a microorganisms, ma le tele o microorganisms ( E pei o le limu ma le fefete) O mana'oga ola o le okesene, ma le fa'apipi'i gaogao o le fa'aogaina lea o lenei ta'iala. Ua aveese mea'ai ma le okesene i totonu o sela, ua leiloa le microbe ma isi Siosiomaga & atoa; . Fa'ai'uga fa'aalia pe a o'osa'e fa'amauina i totonu o le ato e i lalo ifo o le 1%, o le fa'atupula'ia o microbial reproduction fua faatatau pa'u malosi, okesene concentration & le; I le leai. 5%, o le tele o microorganisms ua taofiofia, taofi le faʻatupuina. Fa'aaliga: e mafai ona taofia le fa'atupuina o siama anaerobic ma le enzyme e mafua mai i mea'ai fa'aleagaina, ma le malulu, fa'aisa, fa'amama, vevela maualuga, fa'amalama irradiation, microwave sterilization, masima ma isi auala fesoasoani. Vacuum deaerating e le gata e taofia ai le tuputupu ae o microbial breeding, o le isi galuega taua o le puipuia o le oxidation o meaai, aua o le gaʻo meaʻai o loʻo i ai le tele o gaʻo gaʻo unsaturated, oxidation e le okesene, faia le metamorphism tofo meaai. E le gata i lea, o le faʻamaʻiina foi e maua ai le vaitamini A ma le vaitamini C leiloa, meaʻai e le mautu meaʻai i lalo o le aafiaga o le okesene, faʻapogisaina le lanu. O le okesene e mafai ona puipuia lelei le faaleagaina o meaʻai, o le mea lea, ia tausia lona lanu, manogi, tofo ma le aoga o meaʻai. Afai lava e mafai ona oʻo i se tikeri vacuum faapitoa, o le aʻafiaga e tutusa.
O le mauaina e le tatau ona taugata, alu le taimi, pe faigata. E o'o mai uma i le auala sa'o ma le fua fa'atatau o lo'o iai.
O fuafuaga uma mo taimi uumi ma gaioiga pupuu a leSmart Weigho le a faʻapipiʻiina e se seti o mea taua e faʻasoa e paaga taʻitasi.
o lo'o fa'atau atu le fua fa'atau i maketi va'aia ma e maualuga lona igoa. E le gata i lea, o matou oloa e faʻatau atu i tau talafeagai.